黃家錕，蔣開年，王鳳娟，崔志斌，韓泳平*
（西南民族大學少數民族藥物研究所，四川成都610041）

摘  要：以檸檬酸三鈉-三氯化鐵法合成紅景天多糖鐵，采用L9(34) 正交設計法優(yōu)化多糖鐵合成工藝，通過動物實驗，探討紅景天多糖鐵抗缺鐵性貧血(IDA)的效果。結果表明，合成了具有β-FeOOH型鐵核的紅景天多糖鐵，多糖鐵最佳合成條件為：原料2 g，多糖與檸檬酸三鈉采用4∶3的質量比，在pH值8.5、反應溫度70 ℃條件下合成，產量為0.55 g，鐵質量分數23.31 %。紅景天多糖鐵水溶液在pH值 3～11保持澄清、無沉淀，其中Fe(Ⅲ)在7 h內基本能被抗壞血酸還原為Fe(Ⅱ)；紅景天多糖鐵能增加患缺鐵性貧血小鼠的血紅蛋白(Hb)、紅細胞(RBC)、血清鐵(SI)、脾臟指數、脾質量和體質量等指標，與模型組比較有顯著差異。

關鍵詞：紅景天多糖；多糖鐵；缺鐵性貧血

中圖分類號：TQ351.0       

文獻標識碼：A      

文章編號：0253-2417(2009)03-0058-05