王芳芳，黃峰*

（山東大學(xué) 微生物技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 濟(jì)南 250100）

　　摘 要：介紹了原子力顯微鏡（AFM）和高速原子力顯微鏡（HP-AFM）在研究生物大分子動(dòng)態(tài)過程中的優(yōu)勢(shì)和Trichoderma reesei纖維素降解酶系的情況。詳細(xì)綜述了高速原子力顯微鏡和高分辨率原子力顯微鏡（HR-AFM）應(yīng)用于研究Trichoderma reesei產(chǎn)生的3種主要纖維素酶Cel7A（TrCel7A），Cel6A（TrCel6A）和Cel7B（TrCel7B）在結(jié)晶纖維素上行為所獲得的結(jié)果。可知，結(jié)晶纖維素載入催化結(jié)構(gòu)域和糖苷鍵的水解是Cel7A運(yùn)動(dòng)所必須的；增加結(jié)晶纖維素的疏水面積、Cel6A和Cel7A的協(xié)同作用能提高結(jié)晶纖維素水解速率；Cel7B在起初引起結(jié)晶纖維素表面的水解之后引起潤漲。可以預(yù)期HP-AFM將在闡明纖維素酶在結(jié)晶纖維素上的作用機(jī)制方面發(fā)揮巨大作用。

　　關(guān)鍵詞：高速原子力顯微鏡；纖維素酶；結(jié)晶纖維素

　　中圖分類號(hào)：TQ35；Q939.97 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0253-2417（2014）03-0130-05