摘 要：研究了利用里氏木霉和黑曲霉混合培養(yǎng)的形式產(chǎn)纖維素酶，以兩個(gè)菌種的不同接種比和延遲黑曲霉的接種時(shí)間來尋找兩個(gè)菌種發(fā)揮最大協(xié)同作用的結(jié)合點(diǎn)。以農(nóng)林廢棄物之一的玉米秸稈為底物，經(jīng)過蒸汽爆破預(yù)處理后，用作產(chǎn)酶碳源。以里氏木霉單一培養(yǎng)與黑曲霉單一培養(yǎng)為參照進(jìn)行對(duì)比研究。結(jié)果表明，黑曲霉接種較里氏木霉延遲48 h，里氏木霉與黑曲霉接種量比為5∶1時(shí)，濾紙酶活最高，達(dá)3.295 IU/mL，高于里氏木霉單一培養(yǎng)（2.480 IU/mL），β-葡萄糖苷酶活達(dá)1.010 IU/mL，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于里氏木霉單一培養(yǎng)（0.243 IU/mL）。本實(shí)驗(yàn)充分證明里氏木霉與黑曲霉混合培養(yǎng)產(chǎn)酶是可行的，并優(yōu)于單一菌種培養(yǎng)。

 

　　關(guān)鍵詞：玉米秸稈；里氏木霉；黑曲霉；混合培養(yǎng)；纖維素酶

 

　　中圖分類號(hào)：TQ351；TQ92