王穎1，羅浩銘2，陳英紅1，姜瑞芝1*

　　(1. 吉林省中醫(yī)藥科學(xué)院，吉林 長春 130012;

　　2. 吉林大學(xué) 藥學(xué)院，吉林 長春 130021)

　　摘 要：應(yīng)用響應(yīng)面法對透析制備低分子質(zhì)量人參糖肽的工藝進(jìn)行研究。考察了超濾液透析前的配制質(zhì)量濃度(A)、透析時間(B)以及透析外液用水量(C)3個因素對總糖肽含量的影響。得到的透析的優(yōu)化工藝為:超濾液透析前的配制質(zhì)量濃度0.6 g/mL，透析時間5 h 1 min 48 s，透析外液用水量3.92 L，實際測定值為79.26 %，與模型預(yù)測值(78.99 %)基本相符。采用透析法能夠制備出純度相對較高的人參糖肽，并通過響應(yīng)面法得到了一個能較好預(yù)測實驗結(jié)果的模擬方程。

　　關(guān)鍵詞：人參;糖肽;透析;響應(yīng)面法

　　中圖分類號：TQ35;O657.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0253-2417(2013)02-0037-04