姜寶娟，戴傳超*，陶 杰，陳曉麗

（南京師范大學生命科學學院；江蘇省生物多樣性與生物技術重點實驗室，江蘇南京210046）

　　摘  要：從意大利白楊韌皮部中篩選得到一株能夠利用纖維素并高產(chǎn)油脂的內(nèi)生真菌，初步鑒定為莖點霉屬。利用意楊樹葉粉碎物作為唯一碳源進行液體發(fā)酵，該菌株在培養(yǎng)至第8天時，油脂產(chǎn)量和濾紙酶活力達到最高，分別為0.78 g/L、5.67 mg/(L·min)（以葡萄糖計）。通過單因子分析及正交優(yōu)化試驗，得到發(fā)酵條件最佳組合為：玉米稈50 g/L， NH4NO3 3 g/L，溫度25 ℃，搖床轉速150 r/min，此時真菌油脂產(chǎn)量達到1.12 g/L。分析菌體發(fā)酵獲得的油脂成分，主要為軟脂酸、硬脂酸、油酸、亞油酸，可以作為生物柴油的原料。

　　關鍵詞：意大利白楊；內(nèi)生真菌；纖維素；莖點霉屬；生物柴油

　　中圖分類號：TQ351.0       

　　文獻標識碼：A      

　　文章編號：0253-2417(2009)04-0027-06