賈 佳， 楊 磊*， 祖元?jiǎng)?br /> （東北林業(yè)大學(xué)森林植物生態(tài)學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，黑龍江哈爾濱150040）

摘  要：采用勻漿法從落葉松樹(shù)皮中提取原花青素，以得率和純度為指標(biāo)，對(duì)勻漿提取過(guò)程中各因素在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上采用Box-Behnken試驗(yàn)設(shè)計(jì)法進(jìn)行了優(yōu)化。確定的勻漿提取優(yōu)化條件為：以體積分?jǐn)?shù)70 %乙醇溶液作為提取溶劑，料液比1∶15（g∶mL），勻漿提取5 min，勻漿提取4次。在此條件下落葉松樹(shù)皮中原花青素的得率和純度分別達(dá)到17.33 %和75.46 %。

關(guān)鍵詞：落葉松樹(shù)皮；原花青素；勻漿提?。豁憫?yīng)面

中圖分類號(hào)：TQ351.0      

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A     

文章編號(hào)：0253-2417(2009)03-0078-07