楊靜，蔣劍春*，張寧，衛(wèi)民，趙劍

（中國林業(yè)科學研究院 林產化學工業(yè)研究所；生物質化學利用國家工程實驗室；國家林業(yè)局 林產化學工程重點開放性實驗室；江蘇省 生物質能源與材料重點實驗室，江蘇 南京 210042）

　　摘 要：通過正交試驗法優(yōu)化了橡子單寧的超聲波提取條件。橡子單寧的最佳提取條件為：橡子淀粉 2.0 g，超聲波功率 300 W，乙醇體積分數 30%，提取溫度 30 ℃，超聲波作用時間 50 min，液固比20：1（mL：g）；在最佳條件下，提取1次單寧得率為8.26%，經過3次提取，橡子單寧得率達到 10.02%，提取率達 95.42%。

　　關鍵詞：橡子單寧；正交試驗法；超聲波提??；乙醇

　　中圖分類號：TQ35 文獻標識碼：A 文章編號：0253-2417（2013）06-0081-04